Muffin

Ingredienti:

• Farina 265 gr.
• Burro 125 gr.
• Zucchero 135 gr.
• Latte 135 gr.
• Lievito 10 gr.
• Uova n°2.
• Bicarbinato n° 1 cucchiaino.
• Sale un pizzico.
• Vanilia un pizzico.
• Goccie di cioccolato 100 gr.

Procedimento:

1. Montare il burro con lo zucchero.
2. Aggiungere le uova.
3. Setacciare la farina con il lievito, il bicarbonato, la vanilia.
4. Unire la farina al composto, il pizzico di sale ed aggiungere il latte.
5. Aggiungere le goccie di cioccolato.
6. Consiglio di mettere dei pirottini all' interno degli stampi, 50/60 gr.  per stampo.
7. Cuocere a 180° per circa 20 minuti.